もしかして、美味そうに撮れてるか？

釧路風あっさりダシに味噌を合わせたラーメンです。
味は、まあそこそこ。
しかし、それでいいんです。どう考えても釧路風の魚介メインでラード、もしくはガラを加えた感じのダシには味噌は強すぎる。
味噌汁ラーメンって感じなんだけどそれ以上にもそれ以下にもならない。

客の要望で作ったメニューらしい。
釧路の年配の方は根強く好きな人が多いからしょうがないかも。

食ってみて、懐かしい味だったんだけどね。